普段から懇意にさせて頂いている日本人夫妻が「お誕生日プレゼントに何が欲しいですか？」と聞いて下さったので、そうですねえ、良く切れる包丁が欲しいですねえ、、とお答えした。そうしたらなんと、ご自身が日本で使っていた柳刃包丁と出刃包丁とペティナ…

コーヒーやお茶などに含まれるカフェインに、アルツハイマー病の予防効果があるとする研究結果を、森隆・埼玉医大准教授と米フロリダアルツハイマー病研究センターなどが動物実験からまとめた。 米国で近く患者らにカフェインを投与する臨床試験に入る。米専…

僕の実験室は、蛍光灯と白熱灯の二種類が天井に取り付けてあって、実験の用途に応じて使い分けられる。白熱灯は、実験中に部屋の明るさを最小限にしたいときに使っている。明るさを無段階で調節できるからだ。蛍光灯は、機械の設置などで細部を良く見たいと…